Nike Man ～LL. Cool J のボディーを目指して～ Season3

　パンには、太る成分があると多くの人が信じており、実に２０％の女性がパンを食べることに罪悪感（太ることを恐れる）を感じていると言います。
　そもそもパンは、いわずと知れた炭水化物。炭水化物を摂取すれば、当然肥満になりやすいと言うのが一般論ではありますが、パンに限ってはちょっと様子が違うようです。

　パンは炭水化物だけでなく、繊維、ビタミンB群、マグネシウム、鉄などの成分が含まれており、単純に１００％の炭水化物をそのまま体内に取り込むのとはわけが違うのだと言います。

　しかしここが肝で、「全粒パン」（小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にしたもの）で作られたパンに限り、肥満になりにくいのだと栄養士シャロンは説明しております。





■ 炭水化物を捨てたが体重に変化なし

　42才女性の実験によりますと、炭水化物を抜いた食生活を送ったところ体重に変化が無かったと言います。
　食事から完全にパンを無くしたが、変化が無いと言うのはどういうことでしょうか。

　つまり、体重増加に「パン」が起因しているのは疑問だということです。

　したがって、ダイエットのためにパンをぬくと言う行為は、あまり意味が無いことがこの結果で明らかとなっております。
　
　もちろん、全ての体質が同じであるとはいえませんが、結果が出ている以上無視はできないということです。

　むしろ、繊維質豊富なパンを抜くことは、実にもったいないことをしている可能性が高いとのこと。

　もちろん「甘い菓子パン」などは、論外ですのでお気をつけください。



■ Does bread REALLY make you fat? The answer may surprise you － Mail Online